大家好 ，河蚌关于河蚌的做大全做法大全家常很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于河蚌的常河做法大全家常做法的知识 ，希望对各位有所帮助！做法做法
本文目录
河蚌 、豆腐 、河蚌木耳 、做大全葱姜 、常河花椒 、做法做法肥肉、家常腊肉 、河蚌泡椒、做大全盐 、常河糖 、做法做法白胡椒粉
1；河蚌肉取出洗净
2；豆腐切块 ，家常木耳泡发
3；河蚌肉焯水后切小块 ，葱切花、姜切片，肉切片
4；葱姜、花椒 、一点点肥肉和腊肉，炒香出油
5；把焯好切好的河蚌下锅 ，炒，冲入热水
6；移入砂锅 ，加一些木耳 ，还有两个泡椒
7；煮30分钟后加豆腐
8；再煮20分钟，加盐 、糖、白胡椒粉调味 ，再煮20分钟出锅 。
食材清单
小河蚌400克，干辣椒6个 ，姜蒜适量，葱适量 ，花椒10颗 ，料酒适量
烹饪步骤
1/4
首先把小河蚌清洗干净 。
2/4
姜蒜洗净切好 。将干辣椒剪断。
3/4
往锅里放入油，姜蒜放入锅中 ，辣椒放入锅中翻炒。放入小河蚌 。一小会儿 。倒入料酒 。
4/4
炒好后撒入葱花即可 。
原料 ：
河蚌300克（小）
姜10克
葱花少许
大蒜5片
盐1小勺
料酒1大勺
做法 ：
1
小河蚌放水里吐去泥沙 ，洗净
2
嫩姜切片 ，大蒜也切片
3
热锅下油 ，先爆香姜蒜
4
放入小河蚌 ，翻炒 ，加料酒
5
很快，河蚌口张开 ，加少许盐调味。再加适量水 ，盖上锅盖 ，煮两三分钟即可
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